Château de Mauves, Grand vin de Bordeaux, vignoble de Graves

Grand Vin de GRAVES            Cépages Bordelais

  Souche très vigoureuse, sarments durs, moins foncés que pour le Cabernet-Sauvignon.

 Feuille ressemblant à celle du Petit-Cabernet, mais plus étroite que longue; Grappe grosse, conique, avec des ailes bien détachées. Grains ronds, assez gros, excellents pour la table.

 Maturité précoce, mais sensible à la coulure.

 Vin riche, plein, moelleux, d'une jolie couleur, qui s'affine beaucoup avec l'âge.