En 1817, le capitaine Jean Mauve a crée la propriété du Château de Mauves. Ses héritiers, Georges et Henri Moreau, négociants reconnus sur la place de Bordeaux, ont valorisé cette propriété. Une bouteille de Château de Mauves 1938 porte la mention ‘’1er Cru de Graves‘’.

En 1965, la famille BOUCHE Bernard, héritiers de 4 générations de viticulteurs, a repris les 6 ha du vignoble. Michel et Dominique  exploitent aujourd’hui 28ha sur le grand plateau graveleux de l’A.O.C. GRAVES.

« Le prestige passé du vignoble reste un objectif constant pour nous. »

              Michel et  Dominique             De Mauves 1938 

                                                                  1er Cru de Graves

Issu de l'agriculture intégrée, le Vignoble est constitué de 58% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc et 40% Merlot.La vinification est en macération longue en cuves thermo régulées, pour extraire le meilleur potentiel des raisins.  

La typicité du vin est à dominante fruitée avec l’expression de petits fruits rouges (cassis, mûres). Le nez dévoile des notes florales, l’attaque est franche et expressive.

Classement 2016 par Patrick Dussert-Gerber

Classé Premier Grand Vins

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin)

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Château de Mauves

Création du Site :Michel Bouche