Propriété Château de MAUVES, Grand vin de Bordeaux, Graves, Gironde, Aquitaine)

            Vins du Château

DE MAUVES

 

Garde-du-Vin

Le-Tartre

 

 

De Mauves 2011

De Mauves 2012

De Mauves 2013De Mauves 2014

De Mauves 2015

BEDAT 2012

 

Vins de Graves

Rouge 

Blanc

Surface :

27 ha

1 ha

Type de sol :

Grave

Porte-greffe :

3309

3309

Engrais :

Fertilisation classique raisonnée

Densité de plantation :

de 3300 Pieds à 5000 pieds à l' hectare

Largeur des rangs :

 2.70 à 2.00

Âge moyen des vignes :

28 ans

33 ans

Cépages :

Merlot 43 %,

Cabernet Sauvignon 55 % Cabernet Franc 2%

Sémillon 100%

Taille :

Guyot simple

Vendanges :

Mécanique

Fermentation :

Cuves Inox thermo régulées

Température :

22° / 24°

16° / 18°

Fermentation malolactique :

oui

non

Élevage :

18 Mois cuves souterraines

Potentiel de vieillissement :

8 ans minimum

2 ans

Œnologue conseil :

Centre d'oenologie de Cadillac

 

Accueil | La propriété | Les vins | Le chai | Les Viticulteurs | Le Vignoble

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération (loi Evin)