Château de Mauves, Grand vin de Bordeaux,
vin de Mauves (vignoble
de Graves, Gironde,
Aquitaine)
CHÂTEAU DE MAUVES
Vins de Graves
Bordeaux

Burdigala est le nom antique
de Bordeaux
BURDIGALA :
Nom primitif de Bordeaux, bourgade fondée entre le troisième et le premier
siècle avant J.C. par les
Bituriges Vivisque;
c'est à l'origine un emporion c'est à dire un lieu de foire et un comptoir
de commerce.
Burdigala contrôlait une antique route de l'étain et du plomb, entre la
Cornouaille Grande Bretonne et l'Italie, via la Narbonnaise (l'étain
servait aux Romains à la fabrication du bronze; le plomb était nécessaire
pour les canalisations d'eau, pour les cercueils et les ancres marine).
De nombreuses étymologies ont été proposées pour Burdigala à partir de
l'association des noms de deux esteys, la Bourde et la Jale, se jetant
dans la Garonne, de la référence aux cabanes en bordure du fleuve (les
bourdeaux), ou bien du mot signifiant les reflux laissés par les marées du
fleuve (Bourg dichal=ville des reflux). Mais le vocabulaire de la langue
qui a fourni le mot Burdigala reste très mal connu. |
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BITURIGES :
Tribus gauloises qui occupaient le centre de la Gaule (région de
Bourges);celles qui fondèrent Burdigala(Bordeaux), devinrent les
Bituriges Vivisques (vivisci = mot gaulois signifiant peut-être
"transplantés", "déplacés").
D'abord emporium, lieu de foire et comptoir de commerce Biturige Vivisque,
Burdigala, ville - marché au bord du fleuve celtique Garonna,
contrôle une des antiques routes de l'étain et du plomb reliant le port
Gaulois de Corbilio, sur l'embouchure de la Loire, à la Narbonnaise et à
Rome.
Burgidigala va largement bénéficier de la "pax romana" après l'arrivée de
César en Aquitaine (51 ap JC ). |
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Au
tout début du premier siècle, sous l'Empereur Auguste, les urbanistes
romains construisent la ville de Bordeaux autour du cardo et du decumanus, larges
voies empierrées perpendiculaires servant de guides aux villes romaines.
La romanisation embellit Burdigala(Bordeaux), avec les temples, les thermes, les
portiques, les curies; la ville s'étend sur
les collines proches "qui émergent des marécages comme les iles de la mer"
(Strabon), évitant les bords paludéens de la Divona, de l'Odeia et du
Peugue.
Au IIème siècle Burdigala, plus grande (126 hectares), plus belle et plus
riche que Saintes, devient capitale
administrative de l'Aquitaine; la ville ouverte de Bordeaux reste un centre commercial
très cosmopolite (ce qui est attesté par les inscriptions romaines et les
épitaphes d'étrangers), qui accueille Bretons, Grecs, Trévises, Juifs,
Ibères Déjà, sous Vespasien, l'aristocratie du commerce assure à la ville
sa promotion politique, obtenant ainsi le droit de municipe.
La "pax romana" entraîne la collaboration étroite des populations
indigènes (en particulier des élites) bituriges
et médulliennes, l'occupant romain apportant prospérité, respect des
croyances, et sauvegarde des droits de la cité d'origine; la Constitution
Antonine, promulguée en 212 par l'Empereur Caracalla fils de Septime
Sévère, donne droit de cité romaine à l'ensemble des citoyens libres de
l'Empire.
Dès la fin du Premier siècle la vigne est complantée sur les coteaux
entourant Burdigala (D), les Bordelais ayant ramené d'Albanie des plants
de Basilica (rebaptisé Biturica) résistant au climat aquitain, sans doute
à l'origine du cabernet. Sur les villas gallo-romaines qui appartiennent
aux grandes familles fortunées détentrices des richesses foncières, la
vigne couvre les graves et y fait "une verte couronne" selon la remarque
d'Ausone un siècle plus tard (il qualifiait BURDIGALA "d'insignis Baccho");
la forêt originelle, encore abondante, occupe les vastes espaces
sablonneux; les marais (D) du Peugue et de la Devèze,que l'on commence à
assécher, deviennent prairies.
C'est dans ce cadre que probablement au début du IIIème siècle le Palais
Gallien a été construit, entre 193 et
235,pendant l'époque séverienne, sur la colline au nord-ouest de St Seurin
(qui n'est à l'époque que champ funéraire), près de la via Medullica et de
la source d'Odeia.
Illustration : Plan supposé de Burdigala(Bordeaux) au milieu du IIéme siècle
d'après C.Jullian
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Château de Mauves |
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